Ceai matcha
Ceai Matcha. Ceaiul nu este o simpla bautura, ci ascunde in spate o poveste, traditie si istoria poporului in care il intalnesti. Legenda spune ca ceaiul verde Matcha, cunoscut si sub denumirea de aur verde, era baut de calugarii japonezi cu un veac in urma pentru ca ii ajuta sa ramana calmi in timpul meditatiilor. Matcha contine un aminoacid rar, ce actioneaza direct asupra creierului si genereaza o stare de relaxare. In plus, acest tip de ceai ofera un plus de energie si rezistenta. Sa prepari un ceai Matcha, de exemplu, este o adevarata arta. Matcha este un ceai deosebit deoarece este obtinut prin metode traditionale. Cultivatorii chinezi (Matcha taishan) si japonezi (Matcha ceremonial) ofera o atentie deosebita procesului de recoltare a frunzelor de ceai. Ceea ce deosebeste culturile de Matcha din Japonia de felul in care sunt cultivate alte Camellia sinesis (denumirea stiintifica a plantei) este faptul ca tufisurile sunt acoperite timp de cateva zile inainte de recoltare, pentru a le feri de lumina soarelui. Cultivatorii de ceai fac acest lucru pentru a spori nivelul de clorofila din frunze, motiv pentru care sunt de un verde vibrant. Odata culese manual, frunzele de ceai verde sunt aburite pentru a se opri fermentatia si puse la uscat. Apoi, se macina cu o moara de piatra intr-o pulbere delicata. Aceasta pulbere de un verde intens poate fi preparata cu apa calda sau lapte. Pentru obtinerea unei bauturi perfecte Matcha trebuie sa urmezi cativa pasi extrem de importanti: • fierbe apa de o duritate cat mai mica; • las-o la racit 10 minute pentru a scadea temperatura la 80℃ (sau toarn-o dintr-un vas intr-altul de 4-5 ori, iar apa va pierde 4-5℃ de fiecare data); • pune 1 g de pudra Matcha (2 masuri de Chashaku, masura de bambus, sau jumatate de lingurita) intr-un bol; • adauga aproximativ 80 ml de apa; • amesteca cu un chasen – amestecator special – pana se formeaza spuma (aproximativ 15 secunde); • savureaza-ti ceaiul! Yuga.ro iti ofera ceai Matcha din culturi de calitate, la pret imbatabil, ca sa te bucuri de cea mai frumoasa si intensa experienta. Un ceai bun se savureaza intr-o companie placuta, asa ca invita-ti prietenii si bucurati-va impreuna de un ceai de calitate, revigorant si cu beneficii imense asupra bunei functionari a organismului. Beneficii ceai Matcha. Ceaiul Matcha, desi este foarte asemanator cu ceaiul verde, nu are un continut atat de ridicat de cafeina. Cu toate acestea, ofera bautorului energie suficienta pentru a-si incepe ziua si activitatea cu un tonus ridicat. Beneficiile principale ale acestui ceai sunt: • puternic efect antioxidant; • imbunatateste functionarea ficatului; • ajuta la arderea grasimilor; • intareste sistemul imunitar; • scade nivelul colesterolului; • ofera un boost de energie; • detoxifiaza organismul in mod natural. Pudra de Matcha este folosita atat pentru ceai, cat si pentru prepararea a diverse budinci, cocktail-uri, latte-uri. Totodata, poate fi presarata si peste mancaruri sau folosita ca ingredient in deserturi. Yuga.ro are o gama diversa de ceaiuri Matcha, astfel incat sa te poti bucura de o experienta desavarsita la fiecare degustare. Vezi oferta completa, alege ceaiul preferat si incepe-ti diminetile pline de energie. Savureaza o ceasca de Matcha dupa-amiaza si ofera-ti o pauza de relaxare in timpul prepararii si un boost de energie ulterior, cat sa faci fata intregii zile la birou, cu un tonus bun si performante ridicate.
