Soi: Furmint, Harslevelü, Zéta, Sargamuskotaly - vite vechi de 18 ani, struguri culesi manual in trei ture, intre mijlocul lunii septembrie si inceputul lui noiembrie

Culoare: galben-auriu profund, stralucitor

Miros: foarte frumos, de piersici, mere, ananas si fruct, cu note tertiare

Gust: elegant si proaspat, vibrant si, totodata, catifelat datorita aciditatii remarcabile, cu arome afumate, de patiserie, gem de gutui si sfarsit lung, persistent

Recomandari gastronomice: fructe de mare, peste, Blue cheese, foie gras, deserturi

Alcool: 11%

Zahar rezidual: 128 g/l

Aciditate: 7,4 g/l

Temperatura de servire: 10°C

Numar de sticle produse: 44.000 sticle de 50 cl

Perioada optima de consum: 2020 - 2060

De sute de ani, vinul se face in acelasi fel, prin adaugarea strugurilor nobili Aszú din trei cosuri (puttonyos), de 25 kg fiecare, in mustul de baza dinntr-un butoi "Gönc" (136 l). 

Strugurii sunt macerati doua zile, dupa care sunt presati usor. Fermentarea are loc in butoaie noi de stejar unguresc - un proces lent care poate dura pana la doua luni. Maturarea se face in butoaie de 136 si 200 l, timp de doi sau trei ani, plus un an la sticla.

Vinul se poate bea acum, dar are un potential de pastrare de cca 40 de ani, daca este tinut in conditii corecte: temperatura constanta de 12-14ºC si umiditate relativa de 60%.