BENJAMISSIMO CIOCOLATA CU CAROB BIO 70G

Ingrediente: unt de cacao*, zahar din trestie*, pudra de carob* 25%, crema de cocos*, lecitina de floarea soarelui*.
*din agricultura ecologica

Continut de cacao: minim 32%.

Valori nutritionale/100g Ciocolata cu pudra de carob Bio 70g Benjamissimo:

• Energie: 2374 kj / 567 kcal
• Grasimi: 41g din care saturate 27g
• Carbohidrati: 43g din care zaharuri: 41g
• Proteine: 2.3g
• Fibre: 13g
• Sare: 0.06g
•  Pudra de carob este un inlocuitor natural pentru cacao, care nu contine cofeina sau oxalati. Cofeina poate provoca nervozitate, insomnie si palpitatii, iar oxalatii pot reduce absorbtia calciului si favoriza formarea pietrelor la rinichi. Pudra de carob este bogata in calciu, magneziu si potasiu, care ajuta la mentinerea sanatatii oaselor, muschilor si inimii. De asemenea, pudra de carob contine polifenoli antioxidanti, care protejeaza celulele de stresul oxidativ si previn imbatranirea prematura ¹².

•  Untul de cacao este o sursa de grasimi nesaturate, care au un efect benefic asupra nivelului colesterolului si a tensiunii arteriale. Untul de cacao contine si teobromina, o substanta cu efect stimulant asupra sistemului nervos central, dar mai blanda decat cofeina.
•  Zaharul din trestie este un indulcitor natural, care nu este supus unui proces de rafinare chimica. Zaharul din trestie pastreaza o parte din vitaminele si mineralele din trestia de zahar, cum ar fi fierul, calciul si vitamina B6.
•  Crema de cocos este obtinuta din laptele de cocos concentrat si are o textura cremoasa si un gust exotic. Crema de cocos este bogata in acizi grasi cu lant mediu (MCT), care sunt usor digerabili si furnizeaza energie rapida organismului. Crema de cocos mai contine si acid lauric, un acid gras cu proprietati antimicrobiene si antiinflamatorii.
•  Lecitina de floarea soarelui este un emulgator natural, care ajuta la omogenizarea ingredientelor din ciocolata. Lecitina de floarea soarelui are si rol nutritiv, fiind o sursa de colina, o substanta esentiala pentru functionarea creierului si a ficatului.