Boabele de năut sunt o sursă importantă de nutrienți. O caracteristică aparte a năutului este conținutul ridicat de lecitină, benefică pentru memorie și pentru sănătatea creierului. 

Găsim în năut și acizii grași esențiali, precum și o cantitate importantă de fibre. Bogat în proteine, ajută la susținerea sistemului muscular. Un aliment din ce în ce mai popular și la noi, nu numai în bucătăriile orientale. 

Dacă gătiți boabele de năut, înainte să le puneți la fiert, lăsăți-le la înmuiat că și fasolea. Din năut și tahini (pastă de susan) se prepară humus-ul. Pentru cei care nu știu cum sa prepare năut-ul, e simplu: se prepară exact că și fasolea boabe:)

Boabele de năut pot fi puse și la germinat, astfel beneficiați de toate vitaminele și mineralele conținute în aceste boabe. Germinarea este destul de ușoară, că în majoritatea cazurilor unde avem de-a face cu boabe mari.

Valori nutriționale/100g:

• Energie:303kj / 72kcal
• Grăsimi: 1.3g din care săturate 0.1g
• Carbohidrați: 8.6g din care zaharuri 0g
• Proteine: 4.3g
• Săruri: 0.05g

Produs certificat organic.

Gramaj: 500g.

Indicații și recomandări: Puteți prepara imediat humus, sau o tocăniță de năut. Sau îl puteți adauga în salate.