Pudra proteica din seminte de canepa ecologica, Crud si sanatos

O planta a sanatatii si longevitatii, canepa uimeste cu prezenta ei in istoria umanitatii de mai bine de 10 milenii. De la ea nu se arunca si nu se pierde nimic, fiind folosita in intregime, de la radacina pana la seminte. Putini stiu ca 1 ha de canepa echivaleaza cu 3,5 ha de padure, in ceea ce priveste consumul de dioxid de carbon si cresterea concentratiei de oxigen in aer. Japonezii o cultiva ca sa reduca nivelul radiatiilor si sa ozoneze aerul, iar italienii ca sa-si detoxifice pamantul. Semintele de canepa reprezinta unul dintre alimentele cele mai hranitoare de pe planeta, continand toti aminoacizii esentiali, intr-o forma foarte usor digerabila, ca nici o alta sursa vegetala. Au un continut de proteina completa, grasimi bune cu o balanta omega 3 - omega 6 aproape perfecta in raport cu cerintele corpului uman si un numar mare de nutrienti care modereaza nivelul de zahar din sange. Prin macinarea si cernerea semintelor (dupa presarea la rece a acestora) se obtine pudra proteica de canepa. 65% din continutul total de proteina din semintele de canepa este reprezentat de proteina globulara numita edestina, care se aseamana foarte mult cu globulina din plasma sangelui uman. Aceasta este vitala pentru mentinerea unui sistem imunitar sanatos, fiind usor de absorbit de catre organism si avand abilitatea unica de a stimula producerea de anticorpi impotriva agentilor invazivi. Pudra proteica de canepa “Crud si sanatos” este obtinuta din surse ecologice, dupa presarea la rece a semintelor la temperaturi de 45-48 °C. Se recomanda consumul a 2-4 lingurite pe zi, adaugate in smoothies, salate sau in alte preparate.

Ingrediente:

• vitaminele A, C, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 (piridoxina), D, E (in forma de alfa, beta, gamma, delta, tocoferol si alfa-tocotrienol); magneziu (50% din DZR la 30g produs), fosfor (50% din DZR la 30g produs), potasiu, zinc (25% din DZR la 30g produs), fier (15% din DZR la 30g produs), sodiu, magneziu, sulf; microelementele strontiu, thorium, arsenic şi crom
• toti aminoacizii!
• acizii graşi alfa-linolenic (AAL, componenta omega-3) si linoleic (AL, componenta omega-6)
• antioxidanti (polifenoli, gama-tocoferol – forma solubila a vitaminei E)
• peste 50% proteine
• 20% fibre

Efecte:

• ajuta in construirea, repararea si intretinerea musculaturii
• contribuie la formarea unui sistem imunitar puternic, prin continutul unic de acizi grasi esentiali aflati intr-o proportie perfecta (raportul 1:3 intre omega-3 si omega-6)
• previne cresterea colesterolului si reduce riscul accidentelor vasculare, prin prezenta magneziului, un mineral responsabil de buna circulatie a sangelui si scaderea tensiunii arteriale
• este recomandata diabeticilor, avand un indice glicemic mic si ajutand la reglarea nivelul de zahar din sange
• imbunatateste digestia, mentine sanatoasa flora intestinala, ajuta in caz de constipatie si curata tractul gastro-intestinal prin continutul de fibre
• este o sursa importanta de proteine, continand inclusiv lizina (extrem de rar intalnita in lumea plantelor) si contribuie la o nutritie sanatoasa pentru cei care au renuntat la produsele animale
• poate ajuta la prevenirea bolilor Parkinson si Altzeimer, prin cantitatea de acizi grasi esentiali
• asigura echilibrul hormonal, canepa fiind singura samanta comestibila care contine acid gamma-linolenic, benefic in tratarea simptomelor premenstruale si ale menopauzei
• aduce beneficii importante si asupra aspectului exterior, imbunatatind elasticitatea pielii prin continutul mare de vitamina E

Valori nutritionale/100g: Energie: 1446Kj / 345.2Kcal Grasimi: 8.82g din care saturate 0.91g Carbohidrati: 5.09g din care zaharuri 5.54g Proteine: 51.11g Fibre: 19.6g Saruri: 0.012g