Seminte de susan ecologic, 250g, Crud si sanatos

Susanul (Sesam Indicum) este o planta erbacee originara din Orientul Mijlociu si India. A fost raspandit in America datorita sclavilor africani, care il foloseau des in alimentatia lor, numindu-l “benne” (noroc). Susanul reprezinta unul dintre cele mai vechi condimente folosite de catre omenire iar istoria lui ca medicament incepe din timpurile Egiptului antic, fiind mentionat in papirusurile vremii. De asemenea, se spune ca femeile din stravechiul Babilon foloseau un amestec de miere si seminte de susan pentru a-si prelungi tineretea si frumusetea, iar soldatii romani mancau amestecul pentru a capata forta si energie. O legenda hindusa povesteste despre semintele de susan negru pe care zeul Maha Vishnu le-a daruit consoartei sale, Maha Shri Devi, ca simbol al nemuririi. Chiar nemurirea nu o s-o gasim in cele doua linguri de seminte de susan recomandate zilnic, dar proprietatile lor terapeutice nu sunt de neglijat. Cu efecte antiimbatranire, de regenerare celulara si tonifiere, acestea pot fi de un real ajutor in stari de convalescenta, dureri articulare, osteoporoza sau mentinerea sanatatii pielii. In prezent, semintele de susan sunt exportate in cea mai mare masura din India si China.

Ingrediente:

• vitaminele A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (acid pantotenic), B6 (piridoxina), E; calciu, fier, zinc, mangan, cupru
• antioxidanti (lignani – sesamol, sesamina, sesamolina; alfa-tocoferoli, gama-tocoferoli; lecitina)
• aminoacizi (metionina, cistina, triptofan, arginina)
• acizi grasi (acid oleic, acid linoleic)
• proteine (50% din materia uscata)
• fibre

Efecte:

• scad nivelul de colesterol rau LDL, curata vasele de sange de sedimentele grase si stabilizeaza tensiunea arteriala
• stimuleaza cresterea densitatii minerale a oaselor si ajuta la sanatatea sistemului osos
• faciliteaza digestia, ajuta la sustinerea sanatatii intestinale si vindecarea constipatiei prin continutul ridicat de fibre si de acizi grasi nesaturati
• previn starile de anemie, datorita cuprului care are un rol vital in absorbtia fierului
• sunt de un real ajutor in caz de poliartrita reumatoida
• protejeaza si ajuta la detoxifierea ficatului
• conduc la micsorarea riscului aparitiei celulelor tumorale, datorita prezentei argininei si susaninei care ajuta atat la intarirea sistemului imunitar cat si la inhibarea dezvoltarii cancerului
• imbunatatesc starea de sanatate a bolnavilor cu diabet zaharat de tip II, prin continutul de acid linoleic
• protejeaza ADN-ului de radiatiile gamma si intregul organism de invazia radicalilor liberi
• au importante proprietati antibacteriene si antifungice, motiv pentru care se utilizeaza pentru tratamentul afectiunilor gingivale
• ajuta la refacerea colagenului si la imbunatatirea aspectului pielii

Valori nutritionale/100g: Energie: 2656Kj / 635Kcal Grasimi: 49.7g din care saturate 7g Carbohidrati: 23g din care zaharuri 0.3g Proteine: 17.7g Fibre: 11.8g Saruri: 0.011g