Parte a dietei mediteraneene, uleiul de măsline este cea mai sănătoasă grăsime de pe Pământ. Și totuși, uleiul de măsline nu este tot la fel, existând și clasificări ale acestuia: extravirgin, virgin, rafinat, brut sau din turte de măsline. Fiecare tip de ulei are niveluri diferite de aciditate, arome și culoare. Și, desigur – așa cum este și normal –,…